Чай китайский зеленый байховый листовой с ароматом жасмина Jasmine Dream 100 г ТМ Greenfield (4823096801186)

Чай Greenfield зеленый Jasmin Dream Зеленый Жасмин

Воздушный аромат жасмина подчеркивает чистый вкус благородного зеленого чая из провинции Юньнань. Вместе с G reenfield Jasmine Dream приходит весеннее настроение.
В Китае никогда не относились к чаю как к напитку, считая его «пробным камнем для проявления человеческой добродетели», способным пробудить изысканность души и открыть путь к самосовершенствованию. Китайские мастера чая считали, что чаепитие способствует красивой посуде и красивому пейзажу – синие цветы на белом фарфоре эпохи Мин, сосны под луной, цветущая ветка жасмина… Живописный антураж чайного ритуала одухотворяет образ чая, дарит наслаждение не только вкусу.

Эта приподнятая нота находит отклик в знаменитом историческом рецепте китайского жасминового чая. Сегодня его производят на северо-западе провинции Юньнань, в самом глухом районе, отделенном от остальной страны бесчисленным множеством горных хребтов, покрытых лесом и изрезанных террасами. Здесь, на склонах южных отрогов Гималайского хребта, время цветения жасмина совпадает с первым собранием знаменитого юньнанского чая. Сразу после уборки чайные листья режут на полоски, слегка завяливают в природной тени деревьев, а затем помещают в бамбуковые корзины и подсушивают над открытым огнем. Горячие чайные листья смешивают с таким же количеством белого жасмина, который обязательно срывают вечером, когда цветы пахнут особенно сильно, и выдерживают некоторое время, чтобы чай успел впитать всю полноту цветочного аромата. Затем лепестки удаляют вручную. Чем выше класс чая, тем более тщательно выбирают цветы, тем гармоничнее созвучие совершенного вкуса и воздушного аромата жасмина, оставившего чаю Greenfield Jasmine Dream весенние воспоминания.