Лен Exclusive Professional 100 г "Приправка" (4820195511480)
Лен Exclusive Professional
| Лен – это растение с нежно-голубыми доверчивыми цветами-очками, без которого невозможно себе представить нашу историю. Оно было и одеждой, и лекарством, и снадобьем для сохранения красоты. Где-то с 80-х годов прошлого века диетологами всего мира семена этого растения стали глубоко и активно изучаться как натуральный и полезный для здоровья продукт. С XXI века лен принимает участие в лечении и профилактике многих заболеваний, а также играет значительную роль в вопросе диетического питания человека. Согласно статистическим данным, немецкая сфера хлебопечения использует более пятидесяти тысяч тонн льняных семян ежегодно, составляющих в среднем около килограмма на человека. А вот в Канаде рассматривают их не как пищевую добавку, а отдельный продукт питания, из-за чего принята специальная Национальная программа, которая рекомендует к хлебобулочным изделиям добавлять 14% семян. Интересный факт: Семена льна используются человечеством на протяжении многих веков, сам Гиппократ назначал его своим пациентам для лечения воспалений слизистых. А в семнадцатом веке был издан указ императором Карлом Великим об обязательном употреблении в пищу льняных семян, для полного оздоровления организма человека. Интересно, что в переводе с латинского название «лен» означает «самый полезный» и не зря . Безусловно, это справедливое суждение. Семена льна – растительное средство, наделенное противовоспалительным, отхаркивающим, бактерицидным, очищающим, обволакивающим, слабительным, обезболивающим, ранозаживляющим свойствами. |
Лен семян
Полезные свойства
Лен незаменимое растение, масштабно используемое в народной медицине. Кладезь целебных веществ сосредоточила в себе его семена, богатые различными органическими соединениями и питательными элементами . Еще в Вавилоне семена льна употребляли в пищу и применяли при тяжелых заболеваниях, поскольку они не только лечат, но и препятствуют воспалительным процессам.
Это удивительное, невзрачное с точки зрения семян является мощным источником жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9 . Витаминный состав семян льна чрезвычайно привлекателен, также как состав макроэлементов, микроэлементов, входящих в него пищевых волокон. В многочисленных рецептах народной медицины семена льна являются своеобразной панацеей практически от всех заболеваний, которым подвержен человеческий организм. Семена льна – исключительное сырье, являющееся скоплением:
- витаминов F, B, A, E – «витамины молодости»;
- минералов (железо, калий, цинк, магний, кальций, фосфор);
- клетчатки, особенно растворимая, содержащаяся в льняных семенах, оказывает благоприятное влияние на пищеварительную систему организма. Она обволакивает стенки желудка, ускоряет выведение из организма холестерина, канцерогенов и других вредных ядов, способствует лучшему усвоению питательных веществ, служит профилактикой рака тостого кишечника;
- полисахаридов;
- полноценных растительных белков;
- лигнина (лигнаны) – натуральные гормоны-фитоэстрогены, блокирующие действие «плохих» эстрогенов, которые в свою очередь вызывают гормонозависимые онкозаболевания, в частности – рак груди. Кстати, в льняном масле лигнаны не содержатся, они есть только в семенах;
- полиненасыщенных жиров – омега-3 жирные кислоты , которые отвечают за целостность клеточных мембран. Они не синтезируются в организме, поэтому очень важно обеспечить их достаточное поступление извне. Здесь пальму первенства семена льна разделили с лососем. Недостаток этих кислот может стать причиной возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы и сахарного диабета (II тип), болей в суставах, теряется концентрация, провоцирует усталость и депрессию, сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. Регулярное употребление продуктов, содержащих омега-3-жирные кислоты, поможет предупредить развитие астмы, диабета, артрита, слабоумия и т.д., а также очистить организм от токсинов.
Благодаря насыщенности семян многими питательными веществами они считаются продуктом, укрепляющим организм. Несмотря на насыщенность клетчаткой и жирными кислотами, они очень калорийны. Обильное содержание витаминов и органических веществ проявляет следующие лечебные свойства:
- противовирусные;
- антибактерицидные;
- противовоспалительное;
- противогрибковые;
- профилактические.
Исследования доказали, что семена льна положительно влияют на лечение заболеваний в следующих направлениях:
- мочеполовые заболевания – нормализации функционирования почек при отеках, причиной которых является затруднение выведения натрия и воды из организма;
- — наш мозг и тело должны получать омега-3 для работы. Омега-3 жиры имеют большое значение для предотвращения болезни Альцгеймера и деменции, а также помогает при депрессии и бессоннице. Кроме того, дети должны получать омега-3, чтобы их мозг мог развиваться должным образом. Льняное семя является идеальным источником омега-3 жиров в нашей ежедневной диете.;
- желудочно-кишечные заболевания – нормализует функцию печени, активизирует деятельность ЖКТ, снимает и обволакивает воспаление при гастрите и язве желудка – объясняется высоким содержанием полисахаридов, в свойствах которых – обволакивающее и бактерицидное действие;
- раковые и воспалительные процессы – благодаря растительной клетчатке, которая обеспечивает благоприятное воздействие на иммунитет и предотвращает развитие онкологических заболеваний. Также антибактериальное и противовирусное действие обеспечивают лигнаны – «растительные гормоны», им и селену свойственно препятствовать развитию рака;
- невралгическое направление ;
- сердечно-сосудистые заболевания – предотвращение образования тромбов в сердце, мозге, легких, снижение риска инфарктов, микроинфарктов, коронарных сердечных нарушений, аритмии, нормализация давления и других заболеваний ССС;
- лечение потенции у мужчин .
- при обморожениях, лучевых поражениях кожи, ожогах
- защита организма от сахарного диабета – льняное семя является пищей с низким гликемическим индексом, что не приводит к повышению уровня сахара в крови. Омега-3 и волокна также обеспечивают ваш организм хорошей энергией и продолжительным насыщением. Когда вы можете поддерживать стабильный уровень сахара в крови нужно меньше инсулина при диабете. У некоторых людей получается контролировать его гораздо лучше, когда они едят лен.
- улучшение зрения и мозговой деятельности - благодаря богатому содержанию селена
Плюс ко всему благодаря слизи, содержащейся в льняных семенах, лен препятствует всасыванию в кровь ядовитых веществ из кишечника, образующихся при любых инфекционных заболеваниях или пищевых, химических отравлениях. Богатый лен и селен, активно участвующий в очищении организма от тяжелых металлов.
Хорошо действует при частых запорах, удаляет интоксикацию. Кожные заболевания лечат припарками. Также средство является первым помощником при тяжелых формах геморроя и воспалительных процессах толстой кишки.
При добавлении семян в пищу можно привести в норму и улучшить функции печени. Врачи рекомендуют применять его в послеоперационный период. Это вызвано тем, что они обладают удивительным свойством – за короткое время повышают иммунитет, не давая восстанавливаться воспалительным процессам.
Еще назначают семена как средство, облегчающее выделение мокроты и как лекарство, подавляющее кашлевой рефлекс.
Семена льна довольно часто применяют для похудения , известно их свойство подавлять чувство голода. Также им свойственно приводить в норму в организме метаболические процессы. Лицам, страдающим ожирением, рекомендуется использовать продукт, так как на сегодняшний день найти что-то стоящее и натуральное для снижения веса практически невозможно. А правильное питание помогает далеко не всем. Семена льна – самый богатый источник витамина F, совсем не синтезируется в человеческом организме, активно участвует в жировом и холестериновом обмене.
Семена льна являются популярным косметологическим средством, эффективность которого обусловлена высоким содержанием витаминов А и Е.
Вот такая простая пища может поддержать физическое здоровье и красоту.